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木耳和豆腐一起放入锅中,胜过冬虫夏草
时间:2021-02-14 23:30

一碗九游会在线官网木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草

这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~

木耳和豆腐一起放入锅中,胜过冬虫夏草

食材:

木耳、豆腐适量

步骤:

1、将木耳泡发后洗净。

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2、木耳和豆腐一起放入锅中。可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜

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3、煮十分钟即可食用。

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这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~

豆腐:抗 血 栓 、 降 血 脂

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

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预防骨质疏松

豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

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强身健体

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。

木 耳:软 血 管 、 清 肠 胃

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

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补气血

木耳是各种荤素食品中含铁量最多,养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

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防便秘

木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直 肠 癌及其它消化癌 症的作用。

清肠胃

木耳可以把残留在人体消化内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

本文相关词条概念解析:

木耳

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。英文:agaric,主要生长在中国和日本。大部分是东北木耳,既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

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